TAVUK GÜVEÇ
6.8.2008 · Kategori: YEMEK
MALZEMELER
YARIM KİLO MANTAR
5 ADET DOMATES
2 ADET BİBER
1 ADET SOĞAN
BEYAZ TAVUK ETİ
BİR KAŞIK SALÇA
HAZIRLANIŞI
ETLERİ KÜP ŞEKLİNDE DOĞRUYORUZ.
İLK OLARAK TAVUKLARI YAĞDA HAFİFTEN KIZARTIYORUZ.
TAVUKLARI BİR BAŞKA KABA ALIP DAHA SONRA MANTARLARI SOLDURUYORUZ.
SOĞANI RENDELİYOR, BİBER VE DOMATESİ KÜÇÜK OLARAK KESİYOR VE OCAKTA BUNLARI BİRAZ PİŞİRİYORUZ.
SALÇAYI İLAVE EDİP OCAKTAN ALIYORUZ.
GÜVEÇ KABINA(KÜÇÜK GÜVEÇ) HAZIRLADIĞIMIZ SOSTAN KOYUP ÜZERİNE TAVUK ETİNİ,ONUN ÜZERİNE MANTARLARI KOYUP TEKRAR DOMATES SOSU KOYUYORUZ. EN SON OLARAKTA GÜVECİN ÜZERİNE KAŞAR PARÇASI KESİP FIRINA ATIYORUZ. KAŞARLAR ERİYİNCE FIRINDAN ÇIKARTIYORUZ.
Kalıcı Bağlantı Yorum (0) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!
0 yorum yazılmıştır